På marken

 

 

faar_og_aeblerFår og lam går ude hele året og vore markerne, de får også masser af æbler og vindruer når der er sæson for det.En gammel myte siger, at hvis man giver fårene æbler før slagtningen, kommer kødet til at smage mindre af “uld”. Uldsmagen skyldes nogle bestemte fedtsyrer, og er mindre fremtrædende hos lammene end hos voksne får.Det er ikke videnskabeligt bevist, det med æblerne og smagen af uld. Men det er tydeligt, at får og lam kan lide æbler!